13/07-2008

Wagamama - 120 japansk inspirerede nudelretter


Wagamama - 120 japansk inspirerede nudelretter

Wagamama er kommet for at blive, og med denne anden kogebog udvides repertoiret med 120 nye opskrifter fra nudeleksperternes univers. Nudler er andet og mere end de små buede rør, man kunne finde i tidligere tiders tomatsupper. De asiatiske nudler er lige så righoldige som den italienske pasta – bare sundere. Her bydes på nudler i alskens variationer: som svøb, runde, krøllede, flade, tykke eller tynde, lavet med æg, boghvede, ris, bønner eller hvede.

På en enkel måde præsenteres et bredt udsnit af nudelkøkkenet: saucer, dressinger og marinader; ramen, som er nudelsuppe med masser af grønt og kød/fisk/tofu; ruller og pakker med forskelligt fyld; de superhurtige; de festlige; alt i én skål; børnemad, salater og drinks.

Kort sagt: 192 sider spækket med sundhed, livsglæde og god og enkel gastronomi.

Wagamama - Hugo Arnold - Borgen - 299 kr.


Tilbage


© 2000 - 2018 Vi Kvinder by Nurd | CVR.DK-21522333 | Lergravsvej 53, 2300 København S | Kontakt: info@vi-kvinder.dk
Gå til mobil version