30/10-2008

Made in Italy


Made in Italy

Made in Italy indeholder en række italienske opskrifter på antipasti, fx kæmperejer med friske borlottibønner og oksecarpaccio. Derudover præsenterer bogen en samling af klassiske opskrifter på supper, risottoer, pastaretter samt fiske- og kødretter for til sidst at kulminere i en række indbydende opskrifter på italienske desserter som fx jordbær- og mangolasagne og mascarponeis.

Bogen er fyldt med personlige og praktiske erfaringer og historiske detaljer om Italiens madkultur og er dertil krydret med forfatterens egne anekdoter og meninger om nutidens madkultur.

Made in Italy betragtes som den ultimative italienske madbibel og har den anerkendte italienske mester for moderne italiensk madlavning, Giorgio Locatelli, som afsender.

Giorgio Locatelli ejer restaurant Locanda Locatelli, som er udnævnt til en af de bedste italienske restauranter i London. Han er vokset op i Italien og har hjulpet til i familiens restaurant, siden han var 5 år gammel.

Made in Italy -Giorgio Locatelli - Lindhardt og Ringhof - 499 kr.


Tilbage




© 2000 - 2018 Vi Kvinder by Nurd | CVR.DK-21522333 | Marienbergvej 132, 1 sal, 4760 Vordingborg | Kontakt: info@vi-kvinder.dk
Gå til mobil version