04/11-2009

Det gode køkken


Det gode køkken
Det gode køkken er en kogebog for kræftramte og deres familier, som gerne via kosten vil gøre noget selv for at øge sundheden og forebygge ny kræft, men den kan bruges af alle, der gerne vil spise sund, spændende og forebyggende mad.

Vi kan ikke beskytte os 100 procent imod kræft, men vi kan mindske risikoen for at blive ramt – f.eks. ved at blive mere bevidste om det, vi putter i munden. Bogens opskrifter er baseret på research i den seneste forskning om kost og kræft og på baggrund af samtaler med de nogle af de førende danske forskere inden for feltet. I valget af råvarer til opskrifterne er forfatterne derfor helt bevidst gået uden om mejeriprodukter, rødt kød og de fleste forarbejdede fødevarer.

Bogen er skrevet af journalisten Lene Juul Bruun, der selv har haft kræften inde på livet, og af tv-kok og kogebogsforfatter Anne Hjernøe, bl.a. kendt fra AnneMad og Frilandshaven på DR2.

Det gode køkken - Sund mad mod kræft Anne Hjernøe &  Lene Juul Bruun - Politiken - 250 kr.

Tilbage




© 2000 - 2018 Vi Kvinder by Nurd | CVR.DK-21522333 | Marienbergvej 132, 1 sal, 4760 Vordingborg | Kontakt: info@vi-kvinder.dk
Gå til mobil version