15/11-2012

Hjemmelavet


Hjemmelavet
De fleste har nok mod på at bage et brød eller lave en flaske krydderolie. Men når det gælder pølser, yoghurt, friskost, chutney, saft etc., er man mere tøvende. I Hjemmelavet er der 110 opskrifter på hjemmelavede fødevarer: brød, yoghurt, friskost, pasta, olier, chutney, konservering, pølser, pateer, syltetøj, søde sager og saft - helt uden kunstige tilsætningsstoffer og fulde af smag.

Der er mange gode grundopskrifter f.eks. 5 forskellige bouilloner,  smørepålæg, is, kandiseret frugt, oste, confitering(simre i olie/smør) af and, kanin og gris. Der er foto til alle opskrifterne. Denne bog vil få mange ud i køkkenet og prøve mad eller drikke, som ikke er prøvet før, fordi opskrifterne er overskuelige - og fotos af alle de lækre ting og sager gør, at man bliver skrupsulten. Når nu vinteren er så lang, kan denne bog være med til at gøre vinteren sjovere og få den til at smage bedre ! Jeg er allerede på vej ud i køkkenet....

Hjemmelavet - Catherine Quévremont, Cathy Ytak m.fl. - L & R - 300 kr.

Tilbage




© 2000 - 2018 Vi Kvinder by Nurd | CVR.DK-21522333 | Marienbergvej 132, 1 sal, 4760 Vordingborg | Kontakt: info@vi-kvinder.dk
Gå til mobil version